為什麼會找到這裡辦3月慶生會呢??
據說這裡是美食摩人強力推薦
值得一吃的功夫菜館
所以就往這裡報到囉!!
本次參加成員
老闆娘開始介紹第一道--養生湯
用了烏梅、仙楂、...(忘了是什麼)再加上秘密的中藥材
老闆娘說除了可以去油解膩，還可以降低血脂肪
有單瓶賣喔～
等待上菜的一群人
NO.1 涼拌菜(1)
有臘腸、肝腸、雞絲，再舖上小黃瓜絲為底
要吃之前要先拌勻
吃起來爽口不油膩
NO.2 涼拌菜(2)
珊瑚菜(我只記得這個，因為形狀太好記了)
有點開胃的辣
很容易一口接一口
NO.3 灌湯炸蝦球
外表看起來很平常的炸蝦球
內容不簡單喔!!
看到沒...裡面的湯汁可是滿滿的
老闆娘一直叮嚀說要一小口一小口的咬開
不然會被湯汁燙到喔~
NO.4 翡翠白玉
白玉是由一層豆腐一層魚肉相疊而成，再加上雞湯、菠菜泥等熬出的湯頭，繼續煨煮
看清楚喔!!一層魚肉一層豆腐，而且是緊密相連，不會因為長期間煨煮而鬆散開來
NO.5 葡國豬手
老闆娘說用了二瓶白蘭地＋八小時的長期間煨煮而成
皮Q、肉嫩
最神奇的是他的骨頭可以吃
什麼意思呢?
就是骨頭已經煮到酥了
在嘴裡輕輕一咬(就像吃餅乾一樣)
整個就散開了
真是讓人印象深刻!!
NO.6 清蒸魚
唯一我沒拍到也沒吃到的菜
(感謝小蔡提供照片)
一群人問我到底知不知道有這道菜的存在
我知道丫
可是不知為什麼一直放衪在我面前游了好幾圈
就是沒吃
小蔡的說法是：真的～很.好.吃.....XD
尤其魚湯拿來拌飯更是一絕
好吃的莫名其妙
NO.7 烤白菜
網路上有人覺得這道菜有點小油膩
個人覺得還OK
NO.8 蚵仔煎PIZZA
蚵仔不是用一般的蚵仔
而是用石蚵
另外一般蚵仔煎的粉皮過厚時
吃起來會有噁心的感覺
老闆把厚厚的粉皮煎的香脆
就解決了噁心的問題囉~
NO.9 羊肉爐
看起來雖然小小一鍋
料還挺多的
塞的鍋子滿滿的
知道我們的暗號嗎??
吃飽的小朋友另開一桌畫畫~
***食後心得***
一直在想說實話會不會被罵到臭頭
可是...
還是說實話吧~
羅記的菜說好吃是一定的
當然也有一定的水準
不過...為什麼在吃完飯後...
一直有個虛虛的感覺
好像...不知...怎麼著...就是少了個某樣東西的感覺...
是沒吃飽嗎?也不是丫...
那是怎麼了呢??
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